Workshop Ernährung: Griechische Küche 05.05.2026
„Erlebe das echte Kreta“!
Unter diesem Motto trafen sich 10 Landfrauen in der Lehrküche im Bize zu einem kretischen Kochkurs.
Gemeinsam wurden typische Spezialitäten mit originalen Gewürzen aus Kreta zubereitet.
Auf dem Speiseplan standen unter anderem Dakos, Vlita, weiße Bohnen mit Fenchel, Stifado mit Hähnchen, überbackene Auberginen in Tomatensoße nach original kretischen Rezepten.
Geleitet wurde der Kochkurs von Herrn Stefan Hoffmann, Hobbykoch und Reiseunternehmer, der den Teilnehmerinnen viele interessante Einblicke in die kretische Esskultur vermittelte.
Alle hatten viel Freude am gemeinsamen Kochen und Genießen.